Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації. Яблучка О.

В посібнику в більш повній і доступній формі висвітлені питання організації та проведення ветеринарно-санітарної експертизи сировини та продуктів тваринництва, відповідно до міжнародних вимог, що буде сприяти підвищенню якості підготовки лікарів ветеринарної медицини.