Міцні напої.

Дивовижний світ міцних спиртних напоїв – це простір для фантазії, винахідливості та кулінарної майстерності. У цій книзі легко та захоплююче розповідається про основні види міцного алкоголю. Велику увагу приділено історії виникнення та технології виробництва коньяку, рому, віскі, горілки, текіли, саке, абсенту та інших напоїв. Видання призначене для широкого кола читачів, які дізнаються, як роблять міцний алкоголь, як вимірюють його міцність, чи потрібна спирту витримка, які особливості виробництва того чи іншого напою та багато іншого.