Готуємо птицю.

У цій книзі зібрані рецепти страв з різних видів птиці і, що називається, на будь-який смак і випадок: для сімейної вечері та урочистого обіду за участю званих гостей, для прихильників традиційної російської кухні та любителів екзотики. Однак, що б ви не обрали, вашими помічниками на кухні будуть професіонали — шеф-кухарі відомих російських ресторанів, які не лише представили для видання рецепти, а й доповнили їх своїми порадами, корисними відомостями про продукти, а в деяких випадках і покроковим керівництвом. До того ж, книга щедро проілюстрована яскравими фотографіями, тому отриманий результат — приготовлена ??страва — ви завжди зможете "звірити" з оригіналом.