Філософія та Їжа, вино, пиво. Комплект з 3 книг. Фріц Олгоф

Книга «Вино і філософія» містить статті, автори яких – учені-філософи, мистецтвознавці, винороби-практики — розглядають вино як естетичну категорію та предмет філософських досліджень. Читач має нагоду дізнатися про історію вина та виноробства, про місце вина в культурі різних народів, про зв’язок мистецтва, вина і філософії, тонкощі дегустації, про те, яке вино є справді добрим — чимало цікавого про напій, який має багатовікову історію. Книга розрахована на широке коло читачів. Книга «Їжа і філософія» — збірник статей провідних американських кулінарів, ресторанних критиків та гурманів про їжу та культуру її споживання. Спектр порушених тем — надзвичайно широкий: етика вегетаріанства, вигадливі забаганки гурманів, ГМО, біологічне фермерство. Аналіз щедро пересипаний філософськими роздумами. Книга розрахована на гурманів, дієтологів, ресторанних критиків та всіх, кого зацікавить запропонована тематика. Книга «Пиво і філософія» — збірка статей провідних американських броварів про культуру споживання пива. Автори аналізують американський та світовий досвід споживання пива. Способи дегустації пива, розповіді про різні броварські стилі, юридичні та комерційні аспекти споживанні пива пересипані філософськими роздумами. Книга розрахована на броварів, поціновувачів пива, філософів та всіх, кого зацікавить запропонована тематика.